Loja especializada em cafés

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Inaugurada no dia 19 de novembro, a Oh Cafés Especiais deixa claro que não é cafeteria, mas uma loja de cafés especiais. A loja das amigas Aline Turella, Paula Lopes e Gilda Salonia, vende grãos selecionados, moídos na hora.

A criação do nome foi da sócia Paula, que teve a ideia justamente pela interjeição de surpresa, satisfação por algo bom. “Foi exatamente o que sentimos quando começamos a degustar, estudar e a conhecer profundamente o mundo dos cafés”, relata a diretora.

As três sócias do empreendimento: Aline, Paula e Gilda

Inicialmente estão sendo comercializadas cinco variedades de cafés, com pontuação acima de 80 pontos na classificação dos cafés considerados de mais alta qualidade, chamados de cafés especiais ou gourmet. Veja as características de cada um deles:

  • Acaia – Produtor: Marcos Miami Chapadão de Ferro Cerrado Mineiro Processo: Cereja descascado Altitude 1230M Delicado com acidez e doçura equilibradas, com doçura de caramelo, finalização agradável.
  • Moka – Produtor: Elder Moscardini Alta Mogiana (SP). Processo Natural Altitude: 980M notas de chocolate, com acidez crítica de limão. Bem encorpado. Finalização doce e agradável.
  • Caparaó amarelo – Produtor: Ednaldo Alves Forquilha do Rio Caparaó MG/ES altitude: 1200m. Café com nota de damasco e mel de flor de laranjeira, corpo, doçura e acidez média. Finalização breve e agradável.
  • Catuaí Vermelho (Microlote) – Produtor: José Alexandre – Fazenda: Forquilha do Rio – Frutado, leve, refrescante, frutas amarelas, acidez média.
  • Orgânico – Produtor: Fazenda Klem Luisburgo MG Processo: Natural Altitude: 900-120m. Café Equilibrado com notas de rapadura, acidez media-alta e finalização doce que lembra caramelo.
Cafés especiais vendidos na quantidade desejada pelo cliente
E também para degustação no local

A loja tem como foco a venda dos cafés, mas também serve cafés em diferentes métodos para degustação e comercializa produtos naturais, como pães de fermentação natural e geléias, de fabricação própria.

Oh Cafés Especiais – Rua Barbosa Gonçalves, 653, bairro Três Figueiras, Porto Alegre.