Revista traz a cultura do café
A parceria entre Café Combustível e Casamundi está rendendo seus primeiros frutos. Começou a circular no final de setembro, entre os assinantes do projeto "Casamundi: eu assino esta ideia" uma revista temática...
Itália dos livros à cucina
O idioma italiano representado nos livros de culinária e a construção da identidade de um país por meio da gastronomia. Esse é um dos pilares importantes do livro A ciência na cozinha...
Uma parceria que alia café e cultura
Segunda bebida mais consumida no mundo depois da água, o café está ligado a tradições de cultivo e colheita, diferentes métodos de moagem e preparo dos seus grãos, resultando em variados aromas...
Um passeio pelos cafés e sabores da Turquia
Serefe é uma palavra turca que
significa brindar. E agora também é sinônimo de um espaço para se desfrutar de
momentos muito agradáveis na capital gaúcha.
Tudo começou quando os...
Um café da manhã revigorante e sustentável
Cada vez mais, quem se hospeda em um
hotel busca uma experiência agradável no café da manhã. A trabalho ou lazer, os
hóspedes de hoje estão conectados e atentos a tendências para uma alimentação
mais...
Seattle, berço da Starbucks, é a capital mundial do café
Os Estados Unidos da América é o país que mais consome café no mundo. Lá não crescem cafezais, mas os grãos são importados de diferentes partes do mundo e consumidos avidamente, sob a forma...
