Respeito e empatia na comunicação

Em tempos de pandemia do Covid-19, além dos cuidados básicos e fundamentais com o distanciamento social e com as normas sanitárias no manuseio de produtos, dois ingredientes precisam entrar na receita de...

Campanha une marcas do café em POA

Um grupo de 22 cafeterias e 2 fornecedores do segmento do café em Porto Alegre está lançando nesta semana uma campanha para comemorar o Dia Mundial do Café – 14 de abril....

Café de Hotel Solidário

A seção Café de Hotel do nosso site Café Combustível normalmente traz dicas de cafés deliciosos em hotéis de diferentes lugares, mostrando também os diferenciais de hospedagem de cada um. Como...

Solidariedade na forma de café

Em meio às dificuldades para gerar receita, as cafeterias, torrefações e distribuidoras de produtos no segmento do café estão encontrando formas de também mostrar sua solidariedade com quem mais precisa neste momento....

Os doces bárbaros e as curvas da vida

Quem anda pela Av. José Bonifácio, em Porto Alegre, já está acostumado a ver a tradicional fachada da Confeitaria Maomé, ao lado da Igreja Santa Terezinha. Pioneira no surgimento de um...

Cafeterias aderem ao Outubro Rosa

O Brasil registra mas de 59 mil novos casos de câncer de mama todos os anos, segundo dados do Instituto Nacional do Câncer (INCA). A detecção precoce da doença possibilita maiores chances...

Cafeterias fazem doações para o Asilo Padre Cacique

O Asilo Padre Cacique, de Porto Alegre, completa 120 anos no próximo dia 19, em meio à grave crise financeira. Mais de 120 idosos vivem no local, a maioria sem vínculo familiar. As cafeterias...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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