Um café para quem tem pressa

A palavra Now significa agora em inglês. Quem vive o agora tem pressa e precisa de energia para enfrentar os desafios. Pensando nisso, a técnica em nutrição Cláudia Helena Pinto criou há um mês...

Advogados movidos a café

A área do Direito exige atenção em prazos, processos, provas e muitos documentos. Para sobreviver a essa rotina eletrizante dos ambientes jurídicos, o café é o combustível ideal. As salas da Ordem dos Advogados...

Go Deli faz um ano de café com conveniência

Tudo muito rápido e fresquinho para consumir no local ou levar para o escritório. Essa é a filosofia da Go Deli Delicatessen Store, localizada na Av. Carlos Gomes, um dos centros nervosos de negócios...

Novo café em São Paulo tem mitologia grega como inspiração

Segundo a mitologia grega, Perseu foi um semi-Deus e ancestral dos imperadores da Pérsia. E foi nessa região, por volta do século XVI, que o café foi torrado pela primeira vez. Com essa inspiração,...

Um café original e com produtos sempre frescos

Original Coffee é dos mais novos cafés de Porto Alegre. Localizado no Trend Mall Boutique, no bairro Praia de Belas, tem uma proposta diferenciada de lanches e refeições rápidas, frescas e sem conservantes e...

Café conecta bairros da zona sul de Porto Alegre

Inaugurado em junho último, o Café do Bairro, em Ipanema, nasceu com a proposta de conectar os bairros da zona sul da capital gaúcha. A proprietária, Raquel Barbosa, administradora nascida no Guarujá,...

Gente movida a café – confrarias e boa música

O conselheiro estadual de Cultura e colunista do Jornal do Comércio, Jaime Cimenti tem o café e a música como parceiros. Cimenti participa de várias confrarias de amigos em cafeterias - pela manhã...

Café com Linkedin: uma iniciativa para conectar profissionais

O café estabelece muitas conexões profissionais. Mais do que uma bebida, é um convite a uma conversa, a estabelecer parcerias. Com essa premissa, o LinkedIn, maior rede social profissional do...

Capital gaúcha terá I POA Coffee Festival

I POA Coffee Festival agita capital gaúcha, de 14 a 21 de abril Uma semana para saborear cafés especiais, em diferentes regiões da capital gaúcha. Isso é o que propõe...

Leite da fazenda para um café especial

Já falamos por aqui que um bom café depende de muitos fatores: plantio, colheita, torra do grão, moagem, método e, por fim, a mão do barista, que está preparando a bebida. Tudo...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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