A Inhotim do Café fica em Vitória da Conquista

Reconhecido espaço de arte a céu aberto em Brumadinho (MG), Inhotim está influenciando também outras iniciativas na área artística e cultural. Em Vitória da Conquista, na Bahia, uma fazenda de café se...

Café, viagens e co-working

O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, só perdendo para a água. É praticamente impossível viajar e não passar por uma cafeteria em algum momento do roteiro.  Unindo a...

Cafés especiais no Vale dos Sinos

O Vale dos Sinos é o berço da imigração alemã no Rio Grande do Sul e uma região pujante, com indústrias de calçados, universidades, comércio e serviços bastante ativos. São Leopoldo é...

Paty Carneiro: movida a café e presença digital

A publicitária e relações públicas Patrícia Carneiro tem uma trajetória de sucesso na construção de marcas na região sul e em outras cidades brasileiras. Nos últimos anos, criou sua própria agência de...

Gelato de café para os dias de calor

O café é um ingrediente especial em inúmeros pratos doces e salgados. Seu sabor marcante pode estar em muitas sobremesas e também em sorvetes, frapês e gelatos. Uma das receitas italianas de...

Confrades do café trocam experiências

A palavra Confraria tem origem no francês e significa um conjunto de pessoas que se associam, como uma irmandade, em torno de objetivos e interesses comuns. Café Combustível criou este espaço para...

Uma parceria que alia café e cultura

Segunda bebida mais consumida no mundo depois da água, o café está ligado a tradições de cultivo e colheita, diferentes métodos de moagem e preparo dos seus grãos, resultando em variados aromas...

Confraria do Café Combustível agora é online

O momento pede ousadia e coragem para enfrentar os novos desafios. Em março quando lançamos a primeira edição da Confraria do Café Combustível foi um sucesso, auditório da Faculdade Senac lotado e...

Alimento para o corpo e a alma

Uma ação para movimentar os pequenos negócios e levar arte e poesia até a casa das pessoas nestes tempos de tanta adversidade. Com essa proposta nasceu a campanha #alimentocorpoealma, promovida pela...

Delivery de diversão

Desde que a pandemia começou, estamos falando da importância dos negócios gastronômicos investirem na experiência. Na falta de opções de lazer nesta fase de distanciamento social, as pessoas estão ávidas por momentos...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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