Uma questão de peso – como melhorar seu café gastando pouco

Quanto se fala dos acessórios indispensáveis ao preparo de café, a primeira recomendação ao iniciante costuma ser o moinho. De fato, um bom moedor qualifica o ritual cafeinado. Mas, pra quem não sabe, um...

Brasil sediará campeonatos mundiais de barismo em novembro

De 7 a 9 de novembro de 2018, o Brasil sediará, pela primeira vez, quatro modalidades dos Campeonatos Mundiais de Barismo, dentro da Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte (MG). Essa conquista...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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