Obras de arte de Graça Craidy falam sobre a paixão por café

A cafeína ajuda a melhorar o desempenho, estimula a memória e, ainda, segundo pesquisas recentes, apresenta outra importante função: age como antidepressivo ao acelerar o sistema nervoso central, produzindo os neurotransmissores  serotonina, dopamina e noradrenalina,...

Café com Linkedin: uma iniciativa para conectar profissionais

O café estabelece muitas conexões profissionais. Mais do que uma bebida, é um convite a uma conversa, a estabelecer parcerias. Com essa premissa, o LinkedIn, maior rede social profissional do...

Café e cultura startup

Você certamente já ouviu falar de cultura organizacional ... é aquele jeito de ser que caracteriza uma empresa. E startup, você sabe o que é? Trata-se de um novo modelo de negócio,...

Yami Café de cara nova

O Yami Café está reabrindo suas portas nesta segunda, dia 2 de março, com cardápio remodelado e depois de uma reforma nos ambientes. E o foco nesta nova fase...

18 Café lança projeto sustentável

A rede de cafeterias 18 Café, com seis unidades em Porto Alegre, criou recentemente um projeto sustentável - o cliente que trouxer sua caneca própria no sistema Take Away ganha 5% de desconto no...

Unindo duas paixões

A versão cafeinada da Coca-Cola chegou às gôndolas nesta semana e surpreende. Confesso que tomei o primeiro gole achando que seria uma espécie de Cherry Coke, com sabor de café ao fundo. Me surpreendi...

Café à moda da casa: dicas do chef

Este é o momento ideal para experimentar novos métodos de preparo de café em casa. Por isso, o chef Elzio Callefi, da Tramontina, traz algumas dicas importantes para fazer o melhor uso...

A nova onda dos instantâneos

Não foram poucos os que torceram o nariz quando decidi promover uma edição do Terça Expressa sobre café solúvel. Provavelmente com alguma razão, pois é do senso comum que os cafés solúveis não são...

Um café com personalidade e aroma

Um lugar com proposta singular e muito aroma de café. Assim é o Caffeine Coffee.Co, que inaugurou em setembro, em uma esquina charmosa do Bairro Bela Vista, em Porto Alegre. Inspirado...

Um café geek, saudável e divertido

Personagens, games, referências do cinema e das histórias fantásticas. Tudo isso misturado com cafés, bebidas e comidinhas saudáveis, um simpático empório e uma varanda pet friendly. Está pronta a fórmula do Darkside...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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