Brig´litz: café em harmonização com brigadeiro

A harmonização entre café e brigadeiro agrada praticamente todos os paladares. Afinal, são duas delícias tipicamente brasileiras que têm seus sabores intensificados quando mesclados. Pensando nisso, a empresária Carmen Candal Bublitz, que já produzia...

Casa expandida: cafés abertos até a meia-noite

A Casa de Cultura Mario Quintana (CCMQ) lança nesse sábado, dia 2 de junho, o projeto Casa Expandida. Além da discotecagem com Roger Lerina, dos shows da 50 Tons de Pretas e dos TNTs...

Café de Estimação: sentiremos saudades!

Nosso objetivo na plataforma Café Combustível tem sido sempre divulgar as boas iniciativas no segmento do café. Ficamos felizes e estimulamos os novos empreendimentos. Porém, quando uma cafeteria fecha, quase sempre uma lágrima cai....

Café da manhã na capital do vinho

Café delicioso, que convida a um passeio pela terra do vinho e suas delícias. Assim é a experiência do café da manhã no Hotel Vinocap, de Bento Gonçalves. Além de variadas frutas, pães, cereais,...

Tobias – pequeno notável no Moinhos de Vento

Em uma rua tranquila do Moinhos de Vento, em Porto Alegre, um pequeno estabelecimento de fachada colorida se destaca entre os prédios antigos do bairro. Com mesas na rua e decoração que lembra um...

Obras de arte de Graça Craidy falam sobre a paixão por café

A cafeína ajuda a melhorar o desempenho, estimula a memória e, ainda, segundo pesquisas recentes, apresenta outra importante função: age como antidepressivo ao acelerar o sistema nervoso central, produzindo os neurotransmissores  serotonina, dopamina e noradrenalina,...

Encontro de cafeterias reúne setor na Abrasel-RS

A plataforma Café Combustível realizou na quarta, dia 23, em parceria com a Associação dos Bares e Restaurantes do Rio Grande do Sul (Abrasel- RS), o primeiro encontro de cafeterias da capital gaúcha. O...

Porto Coffee Alegre – circuito movimenta cafeterias

Para celebrar o Dia Nacional do Café, comemorado em 24 de maio, as cafeterias de Porto Alegre uniram-se para levar o seu melhor sabor no primeiro circuito Porto Coffee Alegre, que acontece de 19 a...

Café, sol e mar

A arquiteta e artista plástica Lygia de Almeida Marques recebeu recentemente uma encomenda para pintar uma tela com o tema café, para a proprietária de uma cafeteria da região de Santa Maria. A artista relata...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
2,298SeguidoresSeguir
745SeguidoresSeguir

Não perca