Curiosidade por livros e bons cafés

O café pode ser o companheiro ideal para a leitura de um bom livro. Entre um gole e outro da bebida, é possível refletir sobre o sentido de um texto e fazer...

Um café geek, saudável e divertido

Personagens, games, referências do cinema e das histórias fantásticas. Tudo isso misturado com cafés, bebidas e comidinhas saudáveis, um simpático empório e uma varanda pet friendly. Está pronta a fórmula do Darkside...

Um café com personalidade e aroma

Um lugar com proposta singular e muito aroma de café. Assim é o Caffeine Coffee.Co, que inaugurou em setembro, em uma esquina charmosa do Bairro Bela Vista, em Porto Alegre. Inspirado...

Café conecta bairros da zona sul de Porto Alegre

Inaugurado em junho último, o Café do Bairro, em Ipanema, nasceu com a proposta de conectar os bairros da zona sul da capital gaúcha. A proprietária, Raquel Barbosa, administradora nascida no Guarujá,...

Café bilíngue

Tomar café e ainda praticar um idioma estrangeiro? Parece bem diferente e motivador, não é mesmo? Pois essa é a proposta de duas oficinas que estão com inscrições abertas.

Capital gaúcha terá I POA Coffee Festival

I POA Coffee Festival agita capital gaúcha, de 14 a 21 de abril Uma semana para saborear cafés especiais, em diferentes regiões da capital gaúcha. Isso é o que propõe...

Segredos do Café – parte I

Nas minhas andanças por cafeterias, convivo com Coffee Geeks e Coffee Lovers iniciados, mas também com pessoas que amam café mas desconhecem muitos de seus segredos. Por isso, resolvi criar a série Segredos do...

E se o Avesso for o lado certo?

Seu fundador, Rogério Soares, é jornalista, premiado fotógrafo, e professor universitário. Assim como eu, passou por algumas poucas e boas nos últimos anos, mas soube dar a volta por cima. Há um ano, decidiu...

Novidades no mercado brasileiro de cápsulas

O mercado brasileiro de café em cápsulas cresceu muito rapidamente nos últimos anos. As cápsulas de café, que entraram no Brasil a partir de 2006, ganharam espaço por sua praticidade, qualidade e variedade. Segundo...

Leiteria completa um ano com proposta múltipla

Tudo no mesmo lugar - cafeteria, padaria, confeitaria, restaurante, empório. Assim é a Leiteria, na Av. Venâncio Aires, próximo ao parque da Redenção, em Porto Alegre. Com agradáveis espaços internos e externos pet friendly,...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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