Café e pinceis

Ela faz arte em qualquer superfície. Em um grande painel de cafeteria ou em um macaron. Até máscaras de proteção para a Covid-19 está pintando. A publicitária e...

Café no cinema: a bebida como parte do enredo

Conversar sobre cinema sempre rende muitos cafés... e quando o assunto for Café e Cinema? Essa é uma combinação perfeita (talvez até melhor do que cinema com pipoca).

Café no universo de Alice no País das Maravilhas

A célebre obra de Lewis Carroll, Alice no País das Maravilhas, subverte a lógica tradicional dos contos de fadas infantis. No País das Maravilhas, a personagem Alice se transforma, vive aventuras e é confrontada...

Valéria Vidigal: a artista dos cafezais

Ela cresceu vendo seu pai – engenheiro agrônomo e professor universitário - estudar a fisiologia do café. Com a mãe, artista, aprendeu a usar as tintas e pincéis. Tendo o café como...

Café como tema de romance

É sempre muito bom quando recebemos um presente fora de alguma data festiva. E, principalmente, quando a pessoa que nos dá o presente, lembra da gente por algum motivo especial e, neste...

Nova cafeteria na beira da Lagoa dos Patos

Foi inaugurada no início de fevereiro, em Tapes, a cafeteria Encantos da Lagoa. Com 150 metros quadrados, o espaço está atraindo turistas e fomentando a cultura local da região sul, em um...

Uma confraria para quem ama café

Encontros mensais com coffee lovers, empreendedores do segmento de cafés especiais, cafeterias e gastronomia, estudantes e público em geral, para geração de conhecimento, networking, divulgação de produtos e...

Um passeio pelos cafés e sabores da Turquia

Serefe é uma palavra turca que significa brindar. E agora também é sinônimo de um espaço para se desfrutar de momentos muito agradáveis na capital gaúcha.   Tudo começou quando os...

Novo café na rua mais bonita de Porto Alegre

Um passeio por cafés, viagens e culturas. Essa é a proposta das sócias Julia Limp de Almeida e Juliana Martins Suman, que inauguram neste sábado (18) o Poza Café, na...

Dois anos de um sonho com sabor de café

Há alguns anos venho passando por uma profunda transição profissional. Depois de anos na vida acadêmica, me reencontrei com a Laura Jornalista e tomei algumas decisões importantes sobre o que eu gostava...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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