O café como diferencial em um grande negócio de alimentação

O café está na origem e constitui até hoje um dos diferenciais da Mule Bule, rede presente em três segmentos: eventos, feiras empresariais e store in store. O empresário Nelson Ramalho começou a atuar...

Obras de arte de Graça Craidy falam sobre a paixão por café

A cafeína ajuda a melhorar o desempenho, estimula a memória e, ainda, segundo pesquisas recentes, apresenta outra importante função: age como antidepressivo ao acelerar o sistema nervoso central, produzindo os neurotransmissores  serotonina, dopamina e noradrenalina,...

Capital gaúcha terá I POA Coffee Festival

I POA Coffee Festival agita capital gaúcha, de 14 a 21 de abril Uma semana para saborear cafés especiais, em diferentes regiões da capital gaúcha. Isso é o que propõe...

Casa expandida: cafés abertos até a meia-noite

A Casa de Cultura Mario Quintana (CCMQ) lança nesse sábado, dia 2 de junho, o projeto Casa Expandida. Além da discotecagem com Roger Lerina, dos shows da 50 Tons de Pretas e dos TNTs...

Café, sol e mar

A arquiteta e artista plástica Lygia de Almeida Marques recebeu recentemente uma encomenda para pintar uma tela com o tema café, para a proprietária de uma cafeteria da região de Santa Maria. A artista relata...

Porto Coffee Alegre – circuito movimenta cafeterias

Para celebrar o Dia Nacional do Café, comemorado em 24 de maio, as cafeterias de Porto Alegre uniram-se para levar o seu melhor sabor no primeiro circuito Porto Coffee Alegre, que acontece de 19 a...

Tobias – pequeno notável no Moinhos de Vento

Em uma rua tranquila do Moinhos de Vento, em Porto Alegre, um pequeno estabelecimento de fachada colorida se destaca entre os prédios antigos do bairro. Com mesas na rua e decoração que lembra um...

Um espresso para comemorar os 160 anos do Theatro São Pedro

Cafés em teatros e museus são sempre uma boa pedida. Oferecem um espaço tranquilo para tomar um bom café, conversar com amigos e apreciar as manifestações culturais. No Theatro São Pedro, no Centro de...

Seattle, berço da Starbucks, é a capital mundial do café

Os Estados Unidos da América é o país que mais consome café no mundo. Lá não crescem cafezais, mas os grãos são importados de diferentes partes do mundo e consumidos avidamente, sob a forma...

Café com crochê – uma combinação mais que perfeita

A jornalista Márcia Souza, publisher da plataforma Adorável Rotina, iniciou em setembro um novo projeto envolvendo café e artes manuais. O “Crochê com Café” é um evento que tem por proposta aproximar as pessoas,...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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