Café, viagens e co-working
O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, só perdendo para a água. É praticamente impossível viajar e não passar por uma cafeteria em algum momento do roteiro. Unindo a...
Cafés especiais no Vale dos Sinos
O Vale dos Sinos é o berço da imigração alemã no Rio Grande do Sul e uma região pujante, com indústrias de calçados, universidades, comércio e serviços bastante ativos. São Leopoldo é...
Patrimônio arquitetônico do café
Visitar uma fazenda de café é uma experiência fascinante. Não somente pela natureza exuberante dos cafezais, mas pela imponência de suas casas-sede, que guardam momentos importantes do nosso passado colonial e traços...
Dia 1º de outubro é #internationalcoffeeday
O café é uma bebida tão maravilhosa que tem três datas comemorativas no Brasil, em abril, maio e outubro. As três datas em que a nossa bebida favorita é celebrada são:
Paty Carneiro: movida a café e presença digital
A publicitária e relações públicas Patrícia Carneiro tem uma trajetória de sucesso na construção de marcas na região sul e em outras cidades brasileiras. Nos últimos anos, criou sua própria agência de...
Revista traz a cultura do café
A parceria entre Café Combustível e Casamundi está rendendo seus primeiros frutos. Começou a circular no final de setembro, entre os assinantes do projeto "Casamundi: eu assino esta ideia" uma revista temática...
Confrades do café e gastronomia
O café como parte do ritual de uma refeição, dentro de um prazer gastronômico maior. Essa foi a discussão principal na terceira edição da Confraria do Café Combustível, realizada na quinta, dia...
Uma brasileira estuda sobre café e saúde nos EUA
Além de saborosa, a bebida café resulta de uma complexa mistura de componentes químicos, presentes no grão de café. Dessa mistura, nasce um líquido muito apreciado e reconfortante, que também pode atuar...
Gelato de café para os dias de calor
O café é um ingrediente especial em inúmeros pratos doces e salgados. Seu sabor marcante pode estar em muitas sobremesas e também em sorvetes, frapês e gelatos. Uma das receitas italianas de...
Café na compostagem
A compostagem é um processo que transforma matéria orgânica em adubo. “Qualquer lugar com geração de resíduo orgânico pode ter uma composteira”, explica o engenheiro ambiental e diretor do Projeto Raiz, Leonardo...
