Pães de queijo especiais para cafés especiais

Seis cafeterias de Porto Alegre já estão oferecendo em seu cardápio os pães de queijo especiais da Schar Alimentos. São elas: Leiteria 639, Armazém da Praça, Piccolino Café, Piatti Bistrô e Café, Grão Café...

Go Deli faz um ano de café com conveniência

Tudo muito rápido e fresquinho para consumir no local ou levar para o escritório. Essa é a filosofia da Go Deli Delicatessen Store, localizada na Av. Carlos Gomes, um dos centros nervosos de negócios...

Franchising no segmento de cafeterias

As franquias podem ser uma excelente opção para cafeterias que desejam expandir seus negócios e para investidores que buscam aplicar seu capital com segurança. O consultor Joner Dornelles afirma que o empreendimento que adota...

Novo café em São Paulo tem mitologia grega como inspiração

Segundo a mitologia grega, Perseu foi um semi-Deus e ancestral dos imperadores da Pérsia. E foi nessa região, por volta do século XVI, que o café foi torrado pela primeira vez. Com essa inspiração,...

11 de setembro: dia do doce que combina com café

A data de 11 de setembro marca alguns fatos históricos não muito agradáveis na história. Mas você sabia que foi neste dia que inventaram um dos acompanhamentos mais tradicionais e deliciosos para o café?...

Pão de queijo com café: uma dupla clássica

A dupla café e pão de queijo é uma das preferidas no gosto brasileiro. Quem não sente prazer em saborear uma xícara de café acompanhada de um pão quentinho? Esta é uma combinação que...

Um café original e com produtos sempre frescos

Original Coffee é dos mais novos cafés de Porto Alegre. Localizado no Trend Mall Boutique, no bairro Praia de Belas, tem uma proposta diferenciada de lanches e refeições rápidas, frescas e sem conservantes e...

18 Café lança projeto sustentável

A rede de cafeterias 18 Café, com seis unidades em Porto Alegre, criou recentemente um projeto sustentável - o cliente que trouxer sua caneca própria no sistema Take Away ganha 5% de desconto no...

Praça da Alfândega tem novo ponto de encontro e bons cafés

Foi oficialmente inaugurado nesta terça, dia 31, o Café da Praça, no recém-lançado Caminho dos Jacarandás, novo centro gastronômico e comercial localizado na Praça da Alfândega, no Centro Histórico de Porto Alegre. O Café...

Um café para quem tem pressa

A palavra Now significa agora em inglês. Quem vive o agora tem pressa e precisa de energia para enfrentar os desafios. Pensando nisso, a técnica em nutrição Cláudia Helena Pinto criou há um mês...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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