Café de Hotel Solidário

A seção Café de Hotel do nosso site Café Combustível normalmente traz dicas de cafés deliciosos em hotéis de diferentes lugares, mostrando também os diferenciais de hospedagem de cada um. Como...

Café com afeto: um refúgio acolhedor no Centro de POA

O Santé Armazém, Bistrô & Cafeteria, localizado na Galeria Andradas Center, no Centro Histórico de Porto Alegre, completou um ano de nova gestão nesta primeira semana de abril. Por enquanto, os abraços...

Solidariedade na forma de café

Em meio às dificuldades para gerar receita, as cafeterias, torrefações e distribuidoras de produtos no segmento do café estão encontrando formas de também mostrar sua solidariedade com quem mais precisa neste momento....

Um happy hour coletivo, com sua bebida preferida

Você sabe o que é um growler? Esse é um método de transportar bebidas criado há muito tempo na Europa quando as cervejas ainda não eram pasteurizadas. É um garrafão feito de...

O café é uma atitude positiva

Ele não tomava café até os 30 anos de idade, era considerado uma exceção entre os colegas jornalistas. Até que assumiu como chefe de redação no grupo Band e passou a ter...

É hora de tomar café em casa

A pandemia do Covid-19 (Coronavírus) está obrigando a população mundial a mudar seus hábitos. O café, que é a segunda bebida mais consumida no mundo depois da água, também sobre o impacto...

Pão e café com sabor de antigamente

Sabe aquela padaria de bairro, com gosto de infância, onde é possível encontrar pães de diferentes tipos e ainda aquela pizza de sardinha e cuca de farofa, que lembram as da casa...

Café no universo de Alice no País das Maravilhas

A célebre obra de Lewis Carroll, Alice no País das Maravilhas, subverte a lógica tradicional dos contos de fadas infantis. No País das Maravilhas, a personagem Alice se transforma, vive aventuras e é confrontada...

Bendito comemora três anos e reinaugura café

O Bendito Armazém é um espaço múltiplo na zona norte de Porto Alegre: reúne artesanato, opções de presentes variados, vinhos, cervejas artesanais, geleias e temperos e, claro, cafés.

O laboratório onde Mr White toma café

O casal Bruno Faria de Souza e Maria Helena Lopes tinha por hábito frequentar cafeterias nos momentos de folga. E sonhava em abrir um negócio na área de café, mas não queria...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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