O aroma do café que une casais

No jogo do amor, vale tudo: atração, sedução, conquista, paixão e admiração. Os aromas fazem parte desse jogo nos levando a um universo mágico dos casais. Neste...

Tiramisu com sabotagem

Vitorioso na eliminatória do reality show gastronômico, Mestres da Sabotagem, do SBT, o chef gaúcho Daniel Quadros, venceu a prova final justamente com um prato que leva café - a tradicional sobremesa...

Tramontina: marca presente na hora do café

Os acessórios em inox estão presentes em dez entre dez cafeterias e restaurantes. E na grande maioria destes estabelecimentos estão os produtos da marca gaúcha Tramontina – que completa 110 anos em...

Livro sobre cafés de Porto Alegre será lançado nos 250 anos da capital

O ex-vereador, bacharel em Letras e Direito e autor do livro “Certas Ruas de Porto Alegre”, Adeli Sell, e a jornalista e coffee influencer, Laura Glüer, fundadora do...

5 perguntas para o coffeelover Olegário

O jornalista e professor universitário Leandro Olegário é um coffeelover assumido. Ele já tomou muito café nas redações dos veículos por onde passou (Band, Record, TVE, entre outros) adora tomar um...

Portais gaúchos de gastronomia apresentam receitas no Dia Mundial do Café

Dois portais ligados à gastronomia do Rio Grande do Sul se unem para apresentar receitas que envolvam entre seus ingredientes o café. Para comemorar o Dia Mundial do Café, o portal GastronomiaRS...

Lembranças dos cafés de Londres

Além de bancária, radialista e locutora, empreendedora, estudante de Russo, mãe da Júlia e cidadã do mundo, a jornalista gaúcha Tatiana Gomes tem mais um ponto interessante no currículo – trabalhou em...

O café como celeiro de pautas

O café está na rotina do jornalista gaúcho Mauro Belo – como bebida e também como inspiração para muitas matérias.  Editor do Geração E – a plataforma de empreendedorismo do Jornal do...

Café e chocolate: a dupla imbatível

Imagem gentilmente cedida pela cafeicultora e artista Valéria Vidigal

Mitos e verdades do café na térmica

Durante a pandemia, as pessoas se habituaram a tomar mais café em casa. E para conservá-lo nada melhor do que uma térmica. A bebida pode ficar conservada por algumas horas ali, sem...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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