Marca italiana Lavazza expande no sul do país
A Itália é um país intimamente ligado à história do café. Foi a partir do porto de Veneza que o hábito de saborear a bebida se expandiu por toda a Europa, a...
Del Café completa 10 anos
Uma cafeteria de bairro, dentro de um supermercado, pode ser um espaço charmoso e acolhedor? Claro que sim! Isso é o que prova há dez anos a Del Café, localizada no corredor...
Cafés temáticos: o prazer da bebida associado ao lúdico
Eles já fazem sucesso em países da Ásia e agora chegam com força ao
Brasil, para atrair coffee lovers que
também são apaixonados por cultura pop e pelo mundo geek. São os cafés temáticos,...
Capital gaúcha terá I POA Coffee Festival
I POA Coffee Festival agita capital gaúcha, de 14 a 21 de abril
Uma semana para saborear cafés
especiais, em diferentes regiões da capital gaúcha. Isso é o que propõe...
Segredos do Café – parte I
Nas minhas andanças por cafeterias, convivo com Coffee Geeks e Coffee Lovers iniciados, mas também com pessoas que amam café mas desconhecem muitos de seus segredos.
Por isso, resolvi criar a série Segredos do...
E se o Avesso for o lado certo?
Seu fundador, Rogério Soares, é jornalista, premiado fotógrafo, e professor universitário. Assim como eu, passou por algumas poucas e boas nos últimos anos, mas soube dar a volta por cima. Há um ano, decidiu...
Novidades no mercado brasileiro de cápsulas
O mercado brasileiro de café em cápsulas cresceu muito rapidamente nos últimos anos. As cápsulas de café, que entraram no Brasil a partir de 2006, ganharam espaço por sua praticidade, qualidade e variedade. Segundo...
O café como diferencial em um grande negócio de alimentação
O café está na origem e constitui até hoje um dos diferenciais da Mule Bule, rede presente em três segmentos: eventos, feiras empresariais e store in store. O empresário Nelson Ramalho começou a atuar...
O hábito delicioso do brunch
Brunch é uma refeição de origem britânica que combina o café da manhã (pequeno-almoço - breakfast) com o almoço (lunch). É normalmente realizada aos domingos, feriados ou datas comemorativas, quando as pessoas se reúnem...
Semana Internacional do Café
De 7 a 9 de novembro, acontece a 6ª edição da Semana Internacional do Café - SIC 2018, maior evento nacional do setor (e um dos cinco maiores do mundo), no Expominas, em Belo...
