Retomada dos cafés da CB
Reduto de cafeterias com as mais variadas propostas, o bairro Cidade Baixa, em Porto Alegre, segue com a maior parte de seus estabelecimentos deste segmento fechados, em função da pandemia do Coronavírus....
Café no cinema: a bebida como parte do enredo
Conversar sobre cinema sempre rende muitos cafés... e quando o assunto for Café e Cinema? Essa é uma combinação perfeita (talvez até melhor do que cinema com pipoca).
Descubra o universo das cervejas com café
A chamada Terceira Onda do Café é um movimento que passou a valorizar a excelência da bebida, suas notas sensoriais, origem, altitude, cultivo e método de processamento, além de outros aspectos técnicos....
Café no universo de Alice no País das Maravilhas
A célebre obra de Lewis Carroll, Alice no País das Maravilhas, subverte a lógica tradicional dos
contos de fadas infantis. No País das Maravilhas, a personagem Alice se
transforma, vive aventuras e é confrontada...
O laboratório onde Mr White toma café
O casal Bruno Faria de Souza e Maria Helena Lopes tinha por hábito frequentar cafeterias nos momentos de folga. E sonhava em abrir um negócio na área de café, mas não queria...
Yami Café de cara nova
O Yami Café está reabrindo suas portas nesta segunda, dia 2 de março, com cardápio remodelado e depois de uma reforma nos ambientes.
E o foco nesta nova fase...
O pujante mercado das microtorrefações
Quando se fala em cafés especiais é importante que se conheça todas as etapas da produção. Muitas cafeterias que servem cafés especiais explicam aos seus clientes a origem dos seus grãos e...
O contra-ataque dos cafés solúveis
O mercado dos cafés solúveis, também conhecidos como instantâneos, está tendo de se reinventar com a expansão dos cafés especiais.
Uma série de iniciativas dos fabricantes deste setor...
Brio Coffee: microcafeteria democratiza café especial
Um espaço para quem tem pressa, mas não abre mão de um bom café. Essa é a proposta da Brio Coffee Stand, que se autodeclara uma microcafeteria, por estar em uma área...
Novo café na rua mais bonita de Porto Alegre
Um
passeio por cafés, viagens e culturas. Essa é a proposta das sócias Julia Limp
de Almeida e Juliana Martins Suman, que inauguram neste sábado (18) o Poza Café,
na...
