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Laura Glüer

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Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.

Praça da Alfândega tem novo ponto de encontro e bons cafés

Foi oficialmente inaugurado nesta terça, dia 31, o Café da Praça, no recém-lançado Caminho dos Jacarandás, novo centro gastronômico e comercial localizado na Praça da Alfândega, no Centro Histórico de Porto Alegre. O Café...

Um café para quem tem pressa

A palavra Now significa agora em inglês. Quem vive o agora tem pressa e precisa de energia para enfrentar os desafios. Pensando nisso, a técnica em nutrição Cláudia Helena Pinto criou há um mês...

Café brasileiro em destaque

Focar a promoção comercial dos cafés especiais brasileiros no mercado externo e reforçar a imagem dos produtos nacionais em todo o mundo, posicionando o Brasil como fornecedor de alta qualidade, com utilização de tecnologia...

Empório e café na zona leste de Porto Alegre

Localizado no novo bairro Central Park, na zona leste de Porto Alegre, um empório chama a atenção pelas múltiplas funcionalidades - café, confeitaria, conveniência e espaço para eventos. Idealizado pelo empresário Valério Vignatti, o...

Advogados movidos a café

A área do Direito exige atenção em prazos, processos, provas e muitos documentos. Para sobreviver a essa rotina eletrizante dos ambientes jurídicos, o café é o combustível ideal. As salas da Ordem dos Advogados...

Café e flores no Centro Histórico da capital gaúcha

Em um recanto charmoso da Rua Demétrio Ribeiro, no Centro Histórico de Porto Alegre, fica a Garden Café e Flores, um misto de cafeteria, bazar e floricultura, que está completando um ano de atividades...

Bergamota´s Week agita zona sul de Porto Alegre

A bergamota (também conhecida como tangerina ou mexerica) é a fruta mais querida dos gaúchos no inverno. Para estimular o consumo da fruta e o hábito de "lagartear ao sol" nos dias mais frios,...

Gente movida a café – xícaras para estimular a negociação

Professor de Negociação e Estratégia, o engenheiro Dorval Mallmann vive na ponte aérea, por conta de seus cursos na Fundação Getúlio Vargas (FGV). Em suas viagens a trabalho ou lazer, aprendeu a consumir bons...

E até o café vira pizza…

Hoje (10/7) é Dia da Pizza. Inventada pelos italianos, essa mistura de farinha e água com cobertura de molho e queijo é sucesso no mundo todo. A pizzaria mais antiga da Itália foi fundada...

Coopetitividade: o novo lema na cafeicultura

O Conselho Nacional do Café (CNC) concluiu seu planejamento estratégico no último mês de junho, adotando como visão de futuro o conceito de Coopetitividade. Segundo o coordenador da implantação do planejamento estratégico, José Marcos...
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Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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