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Laura Glüer

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Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.

Portais gaúchos de gastronomia apresentam receitas no Dia Mundial do Café

Dois portais ligados à gastronomia do Rio Grande do Sul se unem para apresentar receitas que envolvam entre seus ingredientes o café. Para comemorar o Dia Mundial do Café, o portal GastronomiaRS...

Vacina e cafeína para todos

Desde 2020, as cafeterias de Porto Alegre, assim como muitos outros negócios do ramo de comércio e serviços, estão vivendo na incerteza do abre e fecha, sem saber o dia de amanhã....

Lembranças dos cafés de Londres

Além de bancária, radialista e locutora, empreendedora, estudante de Russo, mãe da Júlia e cidadã do mundo, a jornalista gaúcha Tatiana Gomes tem mais um ponto interessante no currículo – trabalhou em...

O café como celeiro de pautas

O café está na rotina do jornalista gaúcho Mauro Belo – como bebida e também como inspiração para muitas matérias.  Editor do Geração E – a plataforma de empreendedorismo do Jornal do...

Café e chocolate: a dupla imbatível

Imagem gentilmente cedida pela cafeicultora e artista Valéria Vidigal

Mitos e verdades do café na térmica

Durante a pandemia, as pessoas se habituaram a tomar mais café em casa. E para conservá-lo nada melhor do que uma térmica. A bebida pode ficar conservada por algumas horas ali, sem...

Anuário destaca safra recorde do café e aumento do consumo doméstico

A editora Campo & Negócios acaba de publicar o Anuário do Café 2021. A publicação traz uma análise do cenário do setor do café no Brasil, principalmente em relação à sua produção....

A Inhotim do Café fica em Vitória da Conquista

Reconhecido espaço de arte a céu aberto em Brumadinho (MG), Inhotim está influenciando também outras iniciativas na área artística e cultural. Em Vitória da Conquista, na Bahia, uma fazenda de café se...

Café Combustível começa 2021 com novidades

O ano de 2021 chegou trazendo muita esperança de dias melhores, com saúde e, claro, muito café. Por isso, Café Combustível começa o ano apresentando suas novidades para a temporada que começa.

Café, viagens e co-working

O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, só perdendo para a água. É praticamente impossível viajar e não passar por uma cafeteria em algum momento do roteiro.  Unindo a...
Laura Glüer
Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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