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Laura Glüer

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Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.

Seattle, berço da Starbucks, é a capital mundial do café

Os Estados Unidos da América é o país que mais consome café no mundo. Lá não crescem cafezais, mas os grãos são importados de diferentes partes do mundo e consumidos avidamente, sob a forma...

Total: há 15 anos, um espaço para o consumo e para coffee lovers

O Shopping Total, localizado no bairro Floresta, em Porto Alegre, completou 15 anos em 2018. O conjunto de prédios históricos, projetados em arquitetura eclética pelo alemão Theodor Wiederspahn e construídos a partir de 1911,...

Café Correto realiza bazar neste sábado, dia 9

Pioneiro entre as cafeterias do bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre, o Café Correto está intensificando sua programação cultural. No sábado, dia 9, das 9h às 17h, tem Bazar das marcas Me Belisca...

Moda para quem ama café

Inspirados nos cafezais, os lenços em seda da JCMScarves, criados pela designer Ingrid Macieira, estão no look de muitas mulheres que amam café. A marca foi criada por Josiane Cotrim, embaixadora da Aliança Internacional...

Brig´litz: café em harmonização com brigadeiro

A harmonização entre café e brigadeiro agrada praticamente todos os paladares. Afinal, são duas delícias tipicamente brasileiras que têm seus sabores intensificados quando mesclados. Pensando nisso, a empresária Carmen Candal Bublitz, que já produzia...

Casa expandida: cafés abertos até a meia-noite

A Casa de Cultura Mario Quintana (CCMQ) lança nesse sábado, dia 2 de junho, o projeto Casa Expandida. Além da discotecagem com Roger Lerina, dos shows da 50 Tons de Pretas e dos TNTs...

Café de Estimação: sentiremos saudades!

Nosso objetivo na plataforma Café Combustível tem sido sempre divulgar as boas iniciativas no segmento do café. Ficamos felizes e estimulamos os novos empreendimentos. Porém, quando uma cafeteria fecha, quase sempre uma lágrima cai....

Charlie Brownie comemora 4 anos com programação especial

No próximo dia 7 de junho, a rede de cafeterias Charlie Brownie completa 4 anos de atividades. Para comemorar a data, diferentes ações estão previstas para a semana. Um dos personagens que inspirou a...

Coffee Pop: espaço para relacionar o café e a cultura pop

Maria Tereza Jorgens Bertoldi, ou Tetê, como é conhecida, é jornalista e pós-doutora em Comunicação. Atua como professora universitária, torce para o Sport Club Internacional de Porto Alegre e é fã incondicional do Beatles....

Bach e o Café

Você sabia que o músico alemão Johann Sebastian Bach compôs uma mini-ópera em homenagem ao café? A Cantata do Café (Kaffeekantate) é uma obra cômica apresentada entre 1732 e 1735 na Kaffeehaus de Zimmermann, em Leipzig, considerada...
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Jornalista, professora universitária, palestrante. Ama conhecer cafeterias e aprender mais sobre as características e métodos de preparo do café. Coffee lover assumida, lançou a plataforma Café Combustível, com o objetivo de divulgar notícias, curiosidades e dicas ligadas ao universo do café e seu potencial para conectar as pessoas e fazer os dias renderem mais.
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